19 mars 2011
Fondant au chocolat
J'ai testé une autre recette de fondant au chocolat, qui m'a totalement convaincu!!!
Pour 6 ramequins:
- 3 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeufs
- 200g de chocolat
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 50g de farine
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Battre les oeufs entiers, les jaunes et le sucre.
Y incorpore le chocolat fondu ainsi que la farine.
Beurrer et fariner les moules. Y répartir la pâte.
Préchauffer votre four à 210° et laisser cuire vos fondants env 8 à10 minutes.
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