20 décembre 2010
Feuilleté façon tartiflette
Pour ne pas gaspiller un reste de fromage à tartiflette, j'ai réalisé un feuilleté. Pour cela il vous faut :
- une pâte feuilletée
- des lardons
- des pommes de terre cuites
- de la crème fraîche
- le fromage à tartiflette
- du poivre
- un jaune d'oeuf
- du lait
Déposer sur la pâte feuilletée des rondelles de pomme de terre coupées trés finement.
récouvrir de lardons et poivrer. Badigeonner de crème fraîche.
Déposer le fromage à tartiflette et terminer par des rondelles de pomme de terre.
Refermer les feuilletés, les badigeonner d'un melange jaune d'oeuf -lait et enfourner 20 à 25 minutes à 180°.
Accompagné d'une petite salade verte!
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