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Les recettes de Babou
Archives
20 décembre 2010

Feuilleté façon tartiflette

Pour ne pas gaspiller un reste de fromage à tartiflette, j'ai réalisé un feuilleté. Pour cela il vous faut :

  • une pâte feuilletée
  • des lardons
  • des pommes de terre cuites
  • de la crème fraîche
  • le fromage à tartiflette
  • du poivre
  • un jaune d'oeuf
  • du lait

IMG_0121

Déposer sur la pâte feuilletée des rondelles de pomme de terre coupées trés finement.

récouvrir de lardons et poivrer. Badigeonner de crème fraîche.

Déposer le fromage à tartiflette et terminer par des rondelles de pomme de terre.

Refermer les feuilletés, les badigeonner d'un melange jaune d'oeuf -lait et enfourner 20 à 25 minutes à 180°.

Accompagné d'une petite salade verte!

IMG_0125

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Commentaires
N
Une belle idée gourmande pour réchauffer les soirées hivernales! Merci.
M
Miam... Quelle belle idée !!!
Les recettes de Babou
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